Hướng dẫn làm bò xào kim chi đơn giản thay đổi vị của bạn. Cũng như nhiều món xào khác, món thịt bò xào kim chi có cách thực hiện khá nhanh gọn, không làm mất nhiều thời gian cũng như công sức của các bạn đâu. Món ăn có vị thanh mát của đậu hũ, chua nhuốt nhuốt cay cay của kim chi cùng miếng thịt bò ngọt mềm ỉu.

Nguyên liệu cần có của món ăn này

+ Thịt bò: 250g
+ Kim chi: 200g
+ hành tây: 50g
+ Sữa chua: 2 thìa
+ Tỏi: 4-5 tép
+ hành khô lá: 1 cây
+ ớt hiểm khô: vài quả
+ Gia vị cần dùng: dầu + xì dầu thực vật + bột canh

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

phương pháp làm thịt bò xào kim chi ngon

Bước 1: Thịt bò chúng mình mua về sau đó đem đi rửa thật sạch, rồi cắt thành miếng vuông.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

đổ thịt bò xào được đậm vị hơn thì các bạn bỏ thịt theo lớp vào bát tô to, ướp với gia vị gồm: hai thìa sữa chua + 1 thìa xì dầu ăn + một muỗng canh dầu ăn, trộn cho đều.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Bước 2: chúng mình cho chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào chảo, để dầu nóng lên thì chúng ta đổ thịt bò vào, đảo cho thật đều.

mẹo để có cách làm thịt bò xào ngon như ở ngoài nhà hàng rất đơn giản, các bạn chỉ cần xào thịt với lửa to, như vậy thịt không bị ra nước, mau nát và không bị dai.

Khi thịt tái tái thì bạn bỏ thịt theo lớp ra chén để riêng.

Bước 3: chúng mình bỏ lớp vỏ hành tây sau đó thái thành hột lựu.

tỏi bóc sạch vỏ, thái thành lát mỏng.

hành lá bỏ rễ, mang đi rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Bước 4: các bạn cho chảo lên bếp, cho chút dầu thực vật vào làm cho nóng sau đó đổ tỏi khô + ớt hiểm khô + củ hành tây vào xào cho thơm.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

sau đó bạn cho kim chi vào xào sau đó để thịt bò vào khuấy đều, nêm lại gia vị. Khi Nguyên liệu đã chín ta cho cây hành hoa vào đảo đều rồi tắt lửa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

xúc ngay ra đĩa và dùng kèm cơm nóng nào!

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bò xào kim chi đơn giản.

Chia sẻ lên facebook