Cách chế biến món gà kho nghệ siêu ngon, công thức làm gà kho nghệ ngon tuy không phổ biến như món thịt gà rang muối iod nhưng lại có vị chuẩn vị cực quan trọng. Có anh đầu bếp của chúng tôi về quê và học được cách chế biến thịt gà kho nghệ ngon bá cháy luôn, sẵn tiện mình sẽ nhờ anh ấy chia sẻ cho đến chúng mình.

Nguyên liệu:

Thịt gà
Bột nghệ: một muỗng cà phê
Nghệ tươi: một nhánh
Tỏi: một nửa củ
Gia vị: muối iod, đường kính trắng, hạt tiêu bột, nước mắm
Cách làm:
Nghệ tươi rửa sạch cùng nước sau đó cắt lát mỏng. Bột nghệ mang hòa tan với chút nước.
Gà đem đi rửa thật sạch cho nước muối iod pha loãng, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rồi tẩm ướp cho nước mắm, tiêu bột, muối ăn, đường kính trắng, nghệ, bột nghệ và chút dầu (mỗi thứ một nửa thìa cà phê) ướp trong khoảng chừng nữa tiếng cho gia vị thấm thật đều.
đổ dầu vào chảo, phi thơm tỏi và cho gà vào đảo nhanh cho tới khi thịt săn chắc. Sau đó thêm nước vào đun cho đến khi đặc lại. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
xúc thịt gà lên đĩa, thêm một tí tiêu say giúp tăng vị dứa của món ăn.

 món ăn,  món ăn nấu với nghệ, món ăn tốt cho sức khỏe, canh cá nấu nghệ, thịt gà kho nghệ, bò xào rau củ và nghệ, cách nấu ăn

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm thịt gà kho nghệ khó cưỡng.

Chia sẻ lên facebook