Cách làm món thịt bò hầm cà chua hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn giúp bạn cất giữ được nhiều thời gian vào không gian bếp nhà bạn. Dưới đây là cách làm bò hầm trái cà chua, các bạn thử làm he. Bò hầm trái cà chua thật vừa thơm vừa ngon, chuẩn vị tin săn thịt lại sẽ chinh phục được mọi người trong gia đình cho mà xem. Chúc bạn thành công nhé!

Nguyên liệu:

đến 400gr thịt bò có chút gân
đến 2 khoai tây cắt khúc vừa ăn
đến 1 củ cà rốt cắt khúc vừa ăn
cho đến một thìa canh rượu nấu ăn
– một hành tây cắt thành từng khoanh hơi mỏng
– bốn trái cà chua thái nhỏ

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 1

cho đến 2 thìa canh sốt cà chua (ketchup)
– Gia vị: một muỗng cafe bột nêm; 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối; một thìa canh nước mắm
cho đến cây hành hoa thái nhỏ
– một miếng gừng

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 2

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng không quá dày.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 3

Bước 2: Nấu một nồi nước vừa đun sôi có 1 chút muối tinh và gừng. Bỏ thịt bò vào luộc sơ 4 phút. Sau đó để thịt bò ra rá xả qua nước lạnh loại quăng tạp chất.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 4

Bước 3: bắc chảo lên phía trên bếp, cho vô 1 muỗng canh bơ hay dầu ăn, dầu nóng lên xếp thịt bò vào xào chung với củ hành tây bốn phút. Rồi cho cà chua, sốt trái cà chua và các gia vị vào xào thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 5

Bước 4: tiếp theo với nước xương gà hay nước lạnh vào ngập thịt hầm 20 ph. Sau cùng cho khoai tây và củ cà rốt vào nầm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại cho đủ ăn là tắt bếp.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 6

Trình bày: Cho bò hầm cà chua ra âu, bỏ hành vào lá thái nhỏ và tiêu bột.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 7

Món này sử dụng nóng với bánh mì hoặc cơm đều ngon.

Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 8
Bò hầm cà chua cho bữa cơm thêm ấm - 9

Chúc chúng ta và gia đình ngon miệng với bò hầm cà chua vừa thơm vừa ngon, bổ dưỡng này nhé!

Trong tiết trời se lạnh này thì một món ăn lúc đang nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình chúng ta thêm ấm cúng hơn. Hãy cùng thử tài với món thịt bò nấu khoai tây cà rốt- một món ăn mang đậm hơi thở miền bắc nhá.

thit-bo-nau-khoai-tay-ca-rot-1

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm thịt bò hầm cà chua cho bà bầu thử một lần là nghiện.

Chia sẻ lên facebook