Mì kim chi Hàn Quốc là một trong những món ăn ngon mang đậm bản sắc ẩm thực của xứ Hàn. Ở Việt Nam món mì này đang rất được ưa chuộng, có nhiều cách làm tuy nhiên hôm nay wikikimchi.info sẽ mang đến các bạn cách làm mì kim chi Hàn Quốc ngon nhất, mời các bạn cùng làm với chúng tôi nhé.
cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 12

Nguyên liệu để làm mì kim chi Hàn Quốc

  • Kim chi: 200g.
  • Sốt tương Hàn Quốc: 1 hộp.
  • Đường: 1 muỗng cà phê.
  • Muối: 1 muỗng cà phê.
  • Tiêu: 1 muỗng cà phê.
  • Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
  • Dầu mè: 2 muỗng canh.
  • Đậu hủ non: 1 hộp 200g.
  • Nấm kim châm: 200g.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Mì không gia vị Hàn Quốc: 1 gói.
  • Hành lá: 2 cây.
  • Tỏi: 3 tép.
  • Thịt ba chỉ: 100g.
  • Nước dùng: 300ml.
  • Nước kim chi: 1/2 chén.
  • Dầu ăn.

cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 1

Cách làm mì kim chi Hàn Quốc

Bước 1: Ướp thịt với một ít muối và tiêu rồi trộn lên cho gia vị thấm đều vào thịt, ướp thịt trong 5 phút.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 2Bước 2: Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch để ráo nước. Đậu hủ non cắt làm đôi sau đó thái lát mỏng khoảng 1cm.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 3Bước 3: Tiếp đến cắt nhỏ hành và tỏi (hành cắt xéo xéo cho đẹp nha các bạn).cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 4Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi vàng thơm.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 5Bước 5: Tỏi vàng thơm thì cho thịt vào xào khoảng 3 phút rồi cho 300ml nước vô.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 6Bước 6: Trong thời gian đợi nước sôi thì mình lấy mì ra bẻ làm đôi, để chút xíu nữa nước sôi mình sẽ cho mì vào.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 7Bước 7: Nước sôi lên mình cho vào 1 chén kim chi (kim chi mình đã cắt sẵn miếng vừa ăn) cùng ½ chén nước kim chi rồi trộn đều lên.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 8Bước 8: Nêm vào nồi 1 muỗng cà phê sốt Hàn Quốc với 1 muỗng cà phế nước nắm cùng 1 ít dầu mè. Chờ nước sôi các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 9Bước 9: Nồi nước có vị đã vừa ăn thì mình cho nấm kim châm, đậu hủ non và mì vào.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 10Bước 10: Thấy sợi mì đã mềm thì cho trứng vô tiếp đến cho hành lá lên trên, như thế là mình đã hoàn thành mì kim chi Hàn Quốc rồi đó các bạn.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 11Bước 11: Một tô mì kim chi Hàn Quốc thật hấp dẫn phải không nào, vào những ngày mưa ăn 1 tô mì như thế này thì tuyệt cú mèo các bạn ạ.cách làm mì kim chi hàn quốc ngon đơn giản tại nhà hình 12Hy vọng với cách làm này của wikikimchi.info sẽ mang đến cho các bạn một tô mì ngon hoàn hảo đúng vị Hàn Quốc. Hãy like và share bài viết của mình các bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng, hẹn gặp lại các bạn ở những bài khác. Nếu các bạn muốn mình hướng dẫn cách làm món ăn nào khác thì comment bên dưới, mình sẽ cố gắn đáp ứng mong muốn của các bạn.

Chia sẻ lên facebook