Cách làm bò nướng bbq ngon tại nhà. Nếu bạn biết cách tẩm ướp thịt bò nướng BBQ thì có thể tự mình chế tạo cho cả gia đình nhâm nhấm ngay tại nhà, vừa ngon rẻ mà còn đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Thịt bò nướng nói riêng và những món nướng món chung là món ăn quyến rũ các bạn vì nó rất ngon và được dùng với với nhiều món ăn khác nữa.

Các nguyên liệu của món thịt bò nướng BBQ bao gồm những Các nguyên liệu như:

  • 400g thịt bò

  • hành
  • 1 củ tỏi

tỏi

  • 3 cây sả
  • 1 nhánh gừng
  • một thìa cà ri
  • ba muỗng sữa tươi không đường kính trắng
  • dầu thực vật hào
  • Nước tương
  • tiêu xay
  • rượu trắng gạo
  • Mật ong

  • các gia vị thông dụng: đường kính, bột nêm, muối tinh…

​Cách tẩm ướp thịt bò nướng BBQ được làm như sau:

  • chọn lựa thịt bò tươi ngon nhất, sau khi mua về, rửa thật sạch sau đó cắt thịt bò thành những lát mỏng.
  • tỏi, hành củ lột phần vỏ, đem đi rửa thật sạch sau đó giã giập.
  • gừng tươi gọt cho hết vỏ rồi gõ dập.
  • sả cây rửa sạch sau đó giã nát.
  • Pha nước dùng để ướp thịt bò: cho vô bát những loại gia vị: một muỗng cà ri, 2 muỗng nước tương,, 1 muỗng rượu trắng gạo, 3muỗng sữa tươi, một muỗng đường kính trắng, một muỗng hột tiêu xay,2 muỗng mật ong, 1 thìa hành tím, tỏi, sả cây bằm nhỏ. Khuấy đều cho các gia vị hòa chảy với nhau.
  • quấy đều phần nước ướp thịt vừa pha với thịt bò vừa cắt, bỏ vào tầng mát tủ lạnh ướp ở một giờ.
  • Sau một tiếng, chúng mình lấy thịt bò ra, xếp miếng thịt lên vỉ nướng rồi sau đó đặt vào lò vi sóng bật chế độ nướng, bật nhiệt độ 250 độ C.
  • Do thịt bò thái mỏng nên nướng độ hai ph là thịt đã chín.

Lưu ý: Khi nướng thịt bò, các bạn nên dùng kẹp thực phẩm lật miếng thịt thường xuyên để thịt bò được đã chín hết hai mặt.Nếu không có lò vi sóng bật chế độ nướng, ta có thể dùng bếp than hoa và nướng trực tiếp, mùi vị cũng không thua kém so với nướng lò là bao đâu.

Chúc mọi người thành công với Cách nấu bò nướng bbq nha trang ngon tuyệt đã miệng.

Chia sẻ lên facebook