Hướng dẫn làm bò kho củ cải đỏ hương vị đậm đà, Thịt bò kho củ cải là một món mặn rất dễ làm và cũng dễ ăn. Cách làm món thịt bò kho củ cải siêu dễ dàng, những hôm đi làm bận rộn không có thời gian. Bò kho củ cải là món ăn được nhiều các chị em nội trợ bếp núc chọn lựa vì sự dễ dàng trong chế biến và hương vị vừa thơm vừa ngon lạ miệng.

Nguyên liệu làm bò kho củ cải

– 4 lạng thịt bò

– 2,5 lạng củ cải trắng

– bột nêm, muối iod, đường kính, gừng tươi, tiêu xay, nước hàng.

cách làm món ăn ngon thịt bò kho củ cải

Bước 1: Bò rửa sạch sẽ với chút muối i ốt rồi để ráo, thái thành từng miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ rửa cho sạch, lấy phân nửa mang bằm nhỏ, phần còn lại xắt sợi chỉ.

Bước 2: tẩm ướp bò cùng chút bột nêm, đường kính, nước hàng ớt hiểm gừng tươi băm, 1 muỗng dầu thực vật trong 20 ph cho thấm vị.

Bước 3: bắc nồi một lượng vừa đủ kho, thêm một thìa dầu ăn và cho bò đã tẩm ướp vào đảo chắc chắn, tiếp đến cho nước nóng sẵn vào ngập mặt thịt, nêm gia vị, cho nhỏ lửa lại để kho.

Bước 4: Củ cải cạo vỏ, quăng đầu, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5: Thịt chín gần mềm thì mới cho củ cải vào kho chung.

Bước 6: Khi cả 2 thật chín thì nếm nếm lại vừa ý, tắt lửa, rắc gừng thái sợi.

Dọn ra ăn nóng với cơm trắng.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm bò kho củ cải cà rốt cho gia đình bạn
Chia sẻ lên facebook