Hướng dẫn cách làm bò hầm hạt sen với bí quyết dễ làm. Món bò hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy. Món ăn bổ dưỡng thích hợp cho các bé và ông bà với thịt ỉu, hạt sen bùi, dứa dứa. Các món hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những bà nội trợ để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm và ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn này.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • một kg bò sườn lọc xương
  • 400g hột sen
  • hai củ cà rốt
  • bốn khoai tây
  • ba trái cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối, bột ngũ vị
  • tỏi khô, hành hoa.
  • Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn mang đem đi rửa thật sạch sau đó thái ra thành những miếng vừa ăn và dày độ 3cm
  • cho thịt bò vào tô và tẩm ướp cùng với muối iod, đường cát, bột ngọt và ngũ vị hương
  • tẩm ướp chừng 30 phút thả thịt ngấm được gia vị.
  • Bước 2: Chuẩn bị tỏi, cà rốt….

  • hạt sen chúng ta mang rửa sạch và lột bỏ phần vỏ
  • tỏi lột ạch vỏ và rửa cho thật sạch gõ nát
  • cà rốt và khoai tây gọt vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • trái cà chua gọt vỏ.
  • Bước 3: Hầm thịt cùng hạt sen

  • chúng ta cho chảo lên bên trên bếp và thêm một ít dầu ăn vào đó, cho tỏi khô vào phi thật dứa rồi cho thêm tiếp thịt bò vào xào chắc chắn
  • Khi thịt săn chắc rồi thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm chừng nửa giờ
  • tiếp theo các bạn cho hạt sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt vào kho thêm tới khi chúng chín
  • cuối cùng thêm cà chua và nêm lại gia vị cho đủ ăn và đổ thêm chút hành hoa là được.
  • Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hạt sen

  • xếp thịt bò hầm hột sen ra bát và ăn lúc nóng
  • Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng.

    Chúc các bạn thành công với Cách chế biến món thịt bò hầm hạt sen ngon nhất khó cưỡng nổi.

    Chia sẻ lên facebook